La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica Argentina, desde su Departamento de Capacitación y Formación Profesional impulsa una nueva concepción de la educación para el trabajo.

Áreas Operativas
• Cocina Básica
• Cocina Típica
• Coctelería
• Recepción y Conserjería
• Regiduría de Pisos - Gobernanta
• Servicios de Pisos - Mucamas
• Mozos - Camareras
• Calidad de Servicios hoteleros gastronómicos
• Atención al cliente
• Calidad de Servicios turísticos
• Procedimientos para la gestión de calidad, seguridad e higiene en alimentos.

Mandos Medios y Gerenciales
• Costos para establecimientos hoteleros
• Costos para establecimientos gastronómicos
• Organización de Eventos
• Organización y control de gestión
• Organización y gestión de destino
• Liderazgo para Directivos
• Competitividad y rentabilidad en hotelería sin incrementar precios.
• Dirección de Empresas Familiares.
• Marketing en Hotelería
• Marketing en Alimentos y Bebidas
• Estrategias de Ventas
• Gestión de Alimentos y Bebidas por procesos
• Calidad Empresaria del sector hotelero gastronómico.